Преп-столы
-
-5%Саладетта (салат-бар) Turbo Air KSR9-1-700Характеристики:
?
138 691 руб.145 990 руб.В корзину -
-5%Саладетта (салат-бар) Turbo Air KSR15-2-700Характеристики:
?
165 799 руб.174 525 руб.В корзину -
Саладетта (салат-бар) Turbo Air KSR12-2-700Характеристики:
?
160 810 руб. В корзину -
-5%Стол для сбора сэндвичей Turbo Air KHR9-1-700Характеристики:
?
154 931 руб.163 085 руб.В корзину -
-5%Стол для сбора сэндвичей Turbo Air KHR18-3-700Характеристики:
?
239 158 руб.251 745 руб.В корзину -
-5%Стол для сбора сэндвичей Turbo Air KHR15-2-700Характеристики:
?
210 197 руб.221 260 руб.В корзину -
-5%Стол для сбора сэндвичей Turbo Air KHR12-2-700Характеристики:
?
192 907 руб.203 060 руб.В корзину -
-5%Стол Turbo Air для сбора пиццы CTPR-67-2D-4Характеристики:
?
523 084 руб.550 615 руб.В корзину -
-5%Стол для сбора сэндвичей Turbo Air CMST-72-30Характеристики:
?
332 092 руб.349 570 руб.В корзину -
-5%Стол для сбора сэндвичей Turbo Air CMST-60-2D-4Характеристики:
?
368 895 руб.388 310 руб.В корзину
Преп-столы – специальное оборудование, без которого не обходится работа любого заведения общепита: кафе, ресторана, бара, пиццерии. При выборе подходящей модели нужно, прежде всего, учитывать то, как планируется использовать агрегат, какие задачи он должен решать.
Виды столов
Все преп-столы можно классифицировать следующим образом:
- Универсальные – предназначены для готовки или разделывания, охлаждения и хранения продуктов. В зависимости от конкретных требований можно подобрать модификацию с бортиками у столешницы или без них, с колесиками или на ножках, с глухими или прозрачными дверцами.
- Барные – используются в барах, ресторанах, кофейнях, устанавливаются под барную стойку, удачно вписываются в любой интерьер. Внутри размещают молоко или сливки для кофе, соки для создания коктейлей. Нередко выглядят как витрины, тогда в них размещают также десерты, напитки и снеки, и покупатель может увидеть то, что он хочет заказать.
- Столы для сбора сэндвичей и приготовления пиццы – находят широкое применение в точках питания фаст-фуд и пиццериях, где еду готовят по конвейерному принципу. Процесс сборки становится очень удобным и эргономичным за счет того, что все операции выполняются на одной поверхности. Есть охлаждаемая зона.
- Саладетты — используют не только как салат-бар, но и при приготовлении закусок, хот-догов и иных подобных блюд. Охлаждение гастроемкостей обеспечивает свежесть ингредиентов и делает работ повара более удобной. Наличие крышек предотвратит заветривание продуктов. Разделочные доски у таких моделей могут быть съемными, и фиксированными. Первый вариант более практичен.
Несколько рекомендаций
Климатический класс техники должен соответствовать температурному режиму на кухне, это убережет электродвигатель от поломки. Мобильные модели снабжаются колесиками, стационарные – ножками. Выбирайте эргономичное оборудование с закругленными углами и ручками. Система датчиков и сигналов, которые сообщают о поломках или ошибках, должна быть максимально понятной.
Купить преп-стол в Москве и Московской области
В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент торгового оборудования от ведущих российских и зарубежных производителей. У нас вы можете купить саладетты, холодильные и морозильные столы с доставкой по выгодной цене.