Оборудование для розлива пива

Розлив пива из кегов может осуществляться двумя способами: при помощи кегераторов или специальной системы с проточным охлаждением. Второй вариант является более традиционным, его часто можно встретить в барах и ресторанах, но он имеет ряд недостатков. Во-первых, напиток хранится при комнатной температуре, то есть перегревается, что приводит к повышенному пенообразованию в дальнейшем. Также оно быстрее скисает из-за активации окислительных процессов. Лучше выбрать более современную технику, это положительным образом скажется на прибыльности вашего заведения.

Преимущества и особенности кегераторов

Это слово образовалось из двух: «keg» и «refrigirator». Агрегат сочетает в себе холодильник, а также систему для карбонизации и розлива пива. Кроме того, его можно использовать и для: вина, сидра, содовой, шампанского, лимонадов. При этом температура жидкости всегда будет на нужном уровне, сохраняя приятный вкус напитка и увеличивая срок его годности. Прибор позволяет задать температуру в диапазоне от −5 до +28°С, благодаря этому его можно применять для сбраживания лагеров и элей.

Пиво, которое хранится в кегераторе, остается качественным до 3 месяцев, так как не подвергается температурным колебаниям. Это подтверждают все эксперты: и бармены, и пивовары, и технологи.

Современные модели позволяют разливать не один сорт пива, а сразу несколько, что важно для любого бара. Такое оборудование может быть отдельно стоящим или встроенным. Его используют не только в заведениях общепита, но и в кейтеринговом бизнесе, для вечеринок, а также оно становится все более популярным среди любителей домашнего пивоварения. Коммерческие агрегаты отличаются большей вместимостью.

Купить кегератор в Москве и Московской области

В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент качественного оборудования для разлива пива. На сайте proizvoditel.online вы легко можете подобрать модель, которая подходит под ваши требования и заказать ее с доставкой.